Cenas que nunca imaginarías en Lituania
La comida en Lituania ha sido influenciada durante el transcurso de su historia por los países y culturas vecinas del centro y este de Europa. Su evolución a lo largo de los siglos introdujo nuevos ingredientes que han sabido adaptarse al clima y a la tradición de las antiguas recetas medievales y al mismo tiempo conjugarse con las modernas tendencias en la gastronomía mundial. Los alimentos de temporada que ofrecen los bosques, los prados y sus campos de cultivo, confieren a la gastronomía lituana unas características propias que refuerzan la identidad nacional que tanto aman los lituanos. Hablamos de la posibilidad de sentarte a la mesa en un casa levantada en Siglo XVII y disfrutar de un menú que ahonda en la tradición gastronómica de la época de los duques lituanos combinada con la sofisticada preparación de la cocina moderna. Una comida que exalta el orgullo patrio y lo eleva con una mezcla de texturas, colores y presentación, que acerca el medievo a nuestros días para hacernos sentir como auténticos aristócratas actualizados.
También podemos ir al origen de los platos y sentarnos al aire libre en los campos de cultivo de donde proviene la base de la gastronomía lituana. Qué mejor para ello, que tomar asiento en unas cómodas sillas o sofás frente a una mesa sobre un campo de centeno, disfrutando de la atención ofrecida por los camareros y chefs que trabajan sobre el terreno.
Y del suelo pasamos al cielo. Aunque ya estábamos en él de manera metafórica gracias a las anteriores experiencias, ahora ascendemos de manera literal y nos elevamos unos cuantos metros para experimentar la sensación de comer en el aire. Existen dos posibilidades -ambas para amantes de la comida sin miedo a las alturas- que ofrecen menús de sabrosa comida que mezcla lo tradicional con lo moderno y deliciosos vinos del país desde un punto de vista diferente.
Elija la opción que elija, la comida lituana le conquistará para siempre con su mezcla de colores, sabores, texturas, sofisticación y sobre todo por lo nutritivo de sus ingredientes.
Fuente: http://www.telva.com/estaticas/promociones/native/2018/10/05lit/?version=1
